Day 101: The Caterer Never Came

Dialogue

♪ Audio recordings are on the way. For now, each lesson is the dialogue with its English translation.

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1. 1
   A

   Herr Voss, Sie gucken, als hätte die Titanic den Eisberg gesichtet. Sagen Sie bitte, es geht nur um die Tischdeko.

   Mr Voss, you look as if the Titanic has just sighted the iceberg. Please tell me it's only about the table decorations.

   Line 1
2. 2
   B

   Leider nicht, Frau Harder. Dem Caterer ist auf der A20 der Kühlwagen ausgefallen, und bei unterbrochener Kühlkette darf das Buffet nicht mehr auf den Tisch.

   I'm afraid not, Ms Harder. The caterer's refrigerated van has broken down on the A20, and with the cold chain broken, the buffet mustn't be served any more.

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3. 3
   A

   Zwei Stunden vor dem Empfang? Meine Schwester darf nichts erfahren, es sei denn, Sie wollen eine Braut mit Wimperntusche bis zum Kinn sehen.

   Two hours before the reception? My sister mustn't hear a word of this, unless you want to see a bride with mascara down to her chin.

   Line 3
4. 4
   B

   Sie erfährt nichts, versprochen. Samstags im Juni ist an der Küste jeder Caterer ausgebucht, also bedürfen wir eines Plans B ohne Großküche.

   She won't hear a thing, I promise. On a Saturday in June every caterer on the coast is booked up, so we're in need of a plan B without a big kitchen.

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5. 5
   A

   Moment, am Alten Strom verkaufen die Kutter doch den ganzen Tag Fischbrötchen. Was, wenn wir die einfach leer kaufen?

   Hang on, the fishing boats on the Alter Strom sell fish rolls all day long. What if we simply buy them out?

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6. 6
   B

   Fischbrötchen als Hochzeitsbuffet, das ist entweder genial oder das Ende meiner Laufbahn. Logistisch spricht allerdings nichts dagegen.

   Fish rolls as a wedding buffet: that's either brilliant or the end of my career. Logistically, though, there's nothing against it.

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7. 7
   A

   Und die Familie des Bräutigams? Die kommt aus Stuttgart und freut sich seit Wochen auf Rinderfilet, nicht auf Bismarckhering.

   And the groom's family? They're coming from Stuttgart and have been looking forward to beef fillet for weeks, not Bismarck herring.

   Line 7
8. 8
   B

   Dann verkaufen wir es als Konzept: „Hochzeit am Hafen“. Man nehme ein Brötchen, einen Hering und eine gute Geschichte, fertig ist die regionale Spitzenküche.

   Then we sell it as a concept: 'Harbour wedding'. Take one bread roll, one herring and a good story, and there you have regional fine dining.

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9. 9
   A

   Und meine Cousine mit der Fischallergie? Von den zwei Veganern am Tisch der Trauzeugin ganz zu schweigen.

   And my cousin with the fish allergy? Not to mention the two vegans at the maid of honour's table.

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10. 10
    B

    Für die macht unser Koch Ofengemüse. Sie laufen zum Hafen und reservieren alles, was schwimmt, oder besser gesagt: geschwommen ist.

    Our chef will make roast vegetables for them. You run down to the harbour and reserve everything that swims, or rather, that used to swim.

    Line 10
11. 11
    A

    Bin schon unterwegs! Und der Caterer, der sich im Netz seiner Zuverlässigkeit rühmt, kriegt morgen eine Bewertung, die sich gewaschen hat.

    I'm on my way! And the caterer, who boasts online about his reliability, is getting a review from me tomorrow that he won't forget in a hurry.

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